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其实,为曾惜香和宏伟谋划今后生活这件事,曾忆乡早就在策划了。
早在去年国庆节回老家的时候,曾忆乡就注意到街边贴有小广告:“啤酒批发,联系电话××××××。”洪南人好吃,火锅、烧烤、串串,还有各种正餐、酒席都离不开啤酒,特别是夏天,两三个人随随便便就干完一件啤酒。一件啤酒12瓶,就算一瓶啤酒只赚五毛钱,也能够赚6块。如果要走量,一件啤酒只赚4块也行啊,保不齐量大管够,薄利多销嘛。
回到蓉城之后,曾忆乡安排唐文有作了市场调查,戎州市面上畅销的啤酒种类较多:从产地上分类有戎州本地的“少娥啤酒”,但近年来在洪南市场很少见到影子。有渝州产的“重庆啤酒”、“八八啤酒”、“向家坝啤酒”,他们在洪南都畅销,而且已经有了代理商。
另外就是东北产的“勇闯天涯”啤酒、“雪花啤酒”,在洪南的销量都不错,而且已经有
代理商。上档次的啤酒如“青岛啤酒”、“燕京啤酒”也有,但是不走量。洪南本就是个小县
城,收入低,所以饮酒的成本是所有啤酒爱好者第一考虑的因素,其次才是口味。当然,还有国外品牌,如“百威啤酒”。不过它只适合于酒吧、KTV场所。
从啤酒的外包装上分类,就有罐装、瓶装、桶装。洪南这个市场上无疑瓶装是绝对的统治地位,所以肯定是考虑以瓶装销售为主。
从容量的分类来讲,有小瓶装和大瓶装,大瓶装就是通常的500毫升左右。曾忆乡要的是大瓶装。
现在的问题是,洪南餐饮业的啤酒市场已经被先到者垄断,要想从中间打开口子非常困难。说句不好听的话,你能够想到的方法,未必别人想不到。想要在这些已知的啤酒品牌上动脑筋还是算了吧,别人是签了代理经销合同的,你进不去。
因此剩下唯一的办法是重新引进新的啤酒品牌去和对方挤空间。可是这样一来势必会引起整个洪南啤酒批发界的共同抵制。退一万步讲,就算在洪南立住脚,那也是一个惨胜,自己一定会付出很大的代价,比如打价格战。
恰巧蓉城市蓉都啤酒有限公司在去年推出两款新型啤酒。一种叫“蓉都啤酒”,是这家啤酒公司的主打产品,价格比“勇闯天涯”略低两毛。但是口味比“勇闯天涯”要浓烈一点,麦芽的香味更浓一些。不过,曾忆乡不太懂这个,因为他平常不喝啤酒的,这种细微的差别只有经常喝啤酒的人才能够分辨的出来。还有一种叫“西岭雪
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